Slovník pojmů, Strana 14

synergie

Synergie (z řeckého synergos – „společně působící“) označuje vzájemné působení dvou nebo více složek, při němž je celkový účinek silnější než součet účinků jednotlivých částí.V biologii a výživě znamená synergie, že látky se navzájem podporují v…

Těkavé mastné kyseliny

Těkavé mastné kyseliny (VFA – Volatile Fatty Acids) jsou krátkořetězcové mastné kyseliny vznikající fermentací vlákniny střevní mikroflórou. Mezi hlavní VFA patří acetát (C2), propionát (C3) a butyrát (C4). VFA vznikají v slepém a tlustém střevě při…

terapeutický

léčebný postup, při němž se při ne zcela jasné diagnóze použije léku.

threonin

Threonin je často po lysinu považován za druhou nejvíce limitující aminokyselinu ve stravě koní. Nízké hladiny threoninu ve stravě mohou ovlivnit zdraví střev a syntézu bílkovin ve všech buňkách těla. Role threoninu: Podporuje zdraví žaludku a…

Tight junctions

Tight junctions (těsné spoje) jsou specializované struktury mezi sousedními epitelovými buňkami, které tvoří nepropustnou bariéru a regulují průnik látek mezi buňkami (paracelulární transport). Nacházejí se zejména na apikální části laterálních…

tokoferoly

Tokoferoly jsou skupinou chemických sloučenin, které tvoří vitamín E. Vitamin E je esenciální, rozpustný v tucích a působí jako antioxidant, což znamená, že pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály. Existuje několik forem tokoferolů, z…

toxické látky

Jejich přítomnost může poškodit zdraví zvířete. Toxické látky se vyskytují v potravinách jako jejich běžná složka a ty nazýváme přírodní toxické látky. Toxické látky, které se do potravin dostávají neúmyslně při výrobě, zpracování, balení,…

Trávicí aparát

Úkolem trávicího aparátu je příjem potravy, její mechanické a chemické zpracování, vstřebávání a odstraňování látek nepotřebných, nadbytečných nebo toxických.

triterpeny

Triterpeny tvoří rozsáhlou podskupinu přírodních látek terpenoidů, které jsou hojně rozšířeny ve vyšších rostlinách.Látky s  využitelnými biologickými účinky.

tryptofan

Tryptofan se často vyskytuje v doplňkových krmivech pro nervózní koně. Role tryptofanu: Potřebný k tvorbě neurotransmiteru serotoninu v mozku, který je spojen s regulací chuti k jídlu, sníženou úzkostí, agresivitou a strachem. Nezbytný pro…

Třísloviny

Třísloviny neboli taniny jsou komplexní organické sloučeniny obsažené v různém množství téměř ve všech rostlinách.

ulcerace

vznik vředu, zvředovatění.

ulcerózní

vznik vředu, zvředovatění, vředový, vředovitý

ulcerózní

poškozuje sliznici a působí zánětlivé změny a vředy na jejím povrchu.

Valin

Valin je aminokyselina s rozvětveným řetězcem spolu s isoleucinem a leucinem Role valinu: potřebný pro svalovou koordinaci a správnou svalovou kontrakci. může být rozložen na energii ve všech buňkách těla. Je přeměněn na sukcinyl-CoA, který…

Vázané aminokyseliny

  Vázané aminokyseliny jsou součástí proteinových struktur, které musí být nejprve štěpeny trávicími enzymy na jednotlivých aminokyselinách. Po rozkladu proteinů jsou aminokyseliny vstřebávány v tenkém střevě podobně jako volné…

Vazomotorický tonus

Vazomotorický tonus cév ovlivňuje několik mechanismů. Řídící průsvit cév ovlivněním hladké svaloviny v jejich stěnách, tj. vyvolávající jejich zúžení vazokonstrikci či rozšíření vazodilataci vazo-; motorický,

Vertikální gradient

Vertikální gradient označuje postupnou změnu určité vlastnosti nebo koncentrace mezi dvěma výškovými úrovněmi v jednom systému. V biologii a fyziologii se tímto pojmem nejčastěji rozumí rozdíl v rozložení látek, pH, tlaku nebo hustoty mezi horní a…

vícevrstevný epitel

typ epitelové tkáně tvořený jednou vrstvou vysokých, sloupcovitých buněk, které pokrývají povrch žláznaté části žaludeční sliznice. Tyto buňky jsou specializované na sekreci a ochranu – produkují hlen a podílejí se na tvorbě ochranné bariéry mezi…

Viry

Jsou malé cizopasné, nebuněčné organismy, které jsou do různé míry závislí na svém hostiteli.

viskozita

vazkost hlenu daná obsahem látek v něm obsažených.

Vitamin B1 Thiamin

Vitamin B1 Thiamin je klíčový v roli v metabolismu sacharidů, působí jako koenzym pro podporu přeměny živin na energii. Nedostatek thiaminu může vést ke špatné chuti k jídlu a nervozitě. Kůň získává thiamin z mikrobiální syntézy, obilných zrn a…

Vitamin B12 Kobalamin

Vitamin B12 má řadu biologických funkcí – hraje důležitou úlohu v krvetvorbě krevních buněk, je nezbytný pro vývoj centrální nervové soustavy a funkcí nervových buněk. Je životně důležitý pro využití mastné kyseliny zvané…

Vitamin B2 Riboflavin

Vitamin B2 - Riboflavin je součástí energetického metabolismu při štěpení cukrů/škrobů a bílkovin, metabolizmu lipidů. Přirozeně se vyskytuje ve vojtěškovém seně a v poněkud nižším množství v travním seně. Kůň získává riboflavin z mikrobiální…

Vitamin B3 Niacin

Vitamin B3 (niacin) je název pro nikotinamid a kyselinu nikotinovou. Je součástí koenzymů. Může se tvořit v játrech z tryptofanu, jeho biosyntéza je však velmi pomalá a je k ní potřebný vitamin  vitamin B6. Nedostatky nebyly u…