Slovník pojmů, Strana 15

z minerálních látek

Minerální látky jsou pro organismus nezbytné a jejich příjem je zcela závislý na příjmu potravy. Draslík (K), Hořčík (Mg), Fluór (F), Fosfor (P), Jód (I), Molybdén (Mo), Selen (Se), Sodík (NA),Vápník (Ca), Zinek (Zn), Železo (Fe).

Zánět

Zánět je odpověď organismu, kdy živý organismus reaguje na poškození tkáně. Jedná se o soubor zahrnující komplex biochemických a imunologických změn.

Zánětlivé mediátory

Zánětlivé mediátory jsou chemické látky, které řídí, zesilují nebo tlumí zánětlivou reakci v organismu. Jsou produkovány imunitními buňkami (např. makrofágy, neutrofily, žírné buňky, lymfocyty) i poškozenými tkáněmi. Jejich úkolem je zajistit rychlou…

Žaludeční fundus

Žaludeční fundus (fundus ventriculi) je horní, vakovitě rozšířená část žaludku uložená nad úrovní vstupu jícnu do žaludku (kardie). Slouží především jako rezervoár přijaté potravy a plynů a podílí se na mechanickém promíchávání žaludečního obsahu. V…

Žaludeční kyseliny

Žaludek koně nepřetržitě produkuje žaludeční kyseliny a proteolytické enzymy, které jsou vylučovány žlázami v pylorické části, a to bez ohledu na příjem krmiva. U dospělých koní asi 1,5 litru žaludeční tekutiny za hodinu – přibližně 30…

žaludeční vředy

Žaludeční vředy jsou poškození sliznice žaludku, vznikající v důsledku narušení rovnováhy mezi agresivními faktory (kyselina chlorovodíková, pepsin, mechanický tlak) a ochrannými mechanismy sliznice. U koní se tento stav označuje jako EGUS (Equine…

živiny

Živiny neboli nutrienty jsou látky, do kterých zahrnujeme proteiny bílkoviny, tuky, sacharidy, vitaminy a minerální látky, makroživiny, mikroživiny, které jsou přirozeně obsažené v krmných surovinách, a které tělo využívá ke svému…

Žláznatá sliznice

Žláznatá sliznice je část žaludeční sliznice obsahující specializované žaludeční žlázy, které produkují kyselinu chlorovodíkovou, trávicí enzymy a ochranné látky. Je tvořena jednovrstevným cylindrickým epitelem a nachází se ve spodní části žaludku…

Žlučník

Orgán sloužící ke skladování a úpravě žluči, která vzniká v játrech .U zvířat může a nemusí být vytvořený.