Histidin
Histidin je začleněn do různých proteinů v těle.
Přeměňuje se také na další sloučeniny, které mají důležité fyziologické role, zejména na histamin,
který je důležitý pro imunitní systém a karnosin jako možný neurotransmiter a molekula tlumící kyselinu mléčnou ve svalech.
Role histidinu:
Histidin se přeměňuje na histamin, který má v těle několik důležitých funkcí:
- stimuluje sekreci žaludeční kyseliny parietálními buňkami v žaludku
- negativně ovlivňuje ochrannou vrstvu, která obklopuje nervy zvanou myelin
- uvolňuje se z buněk imunitního systému zvaných žírné buňky k boji proti infekcím
- uvolňování histaminu imunitními buňkami způsobuje rozšíření krevních cév v oblasti (vazodilatace), což pomáhá přivést do oblasti další imunitní buňky
- uvolňování histaminu během alergických reakcí způsobuje svědění, kýchání a otoky.
K léčbě těchto příznaků u koní se užívají antihistaminika. - je to neurotransmiter v mozku, kde se podílí na regulaci cyklů spánku/bdění, paměti a učení, úzkosti, pohybu, krmení a pití a uvolňování hormonů
Ranitidinu, který je antagonista histaminového H2 receptoru, využívaný k léčbě žaludečních vředů u koní blokováním účinků histaminu. - podílí se na sexuálním vzrušení u hřebců a ovlivňuje kontrakci krevních cév v erektilní tkáni
Histidin se také používá k výrobě karnosinu, dipeptidu beta-alaninu a histidinu.
Karnosin se nachází především ve svalech a mozku, kde působí jako antioxidant, který může chránit buňky před oxidačním poškozením.
V mozku může působit jako neurotransmiter a může chránit před kognitivními poruchami spojenými se stárnutím.
Ve svalech působí jako nárazník k neutralizaci kyselin vznikajících během fyzické zátěže a ke zlepšení vytrvalosti při zátěži.
Zdroje histidinu: lupina, sója, vojtěška, řepka, bavlna.
Nedostatek histidinu: nebyly hlášeny žádné specifické problémy.
Nadbytek histidinu: nebyly hlášeny žádné specifické problémy.
