histamin
Histamin je organická sloučenina, která hraje důležitou roli v imunitním systému, trávicím traktu a centrální nervové soustavě. Je to neurotransmiter a také se podílí na zánětlivých reakcích. Histamin se uvolňuje při alergických reakcích a může způsobovat příznaky jako svědění, otoky a zarudnutí.
V těle má histamin několik funkcí:
- Imunitní reakce: Uvolňuje se při alergiích a zánětech, čímž pomáhá tělu reagovat na potenciální hrozby.
- Regulace žaludeční kyseliny: Stimuluje produkci žaludeční kyseliny, což je důležité pro trávení.
- Neurotransmise: Účastní se přenosu signálů v mozku.
Při některých podmínkách, jako je histaminová intolerance, může nadbytek histaminu vést k různým zdravotním problémům.