radikály
Volné radikály jsou atomy nebo molekuly, které mají nepárový elektron, což je činí velmi reaktivními. Tyto reaktivní částice mohou vznikat přirozeně v těle během metabolických procesů, ale také mohou být vyvolány vnějšími faktory. Volné radikály mohou poškodit buňky, DNA a proteiny, což může přispět k rozvoji různých onemocnění, včetně rakoviny, srdečních chorob a předčasného stárnutí. Tělo má přirozené obranné mechanismy proti volným radikálům, včetně antioxidantů, které pomáhají neutralizovat jejich účinky. Důležité je také konzumovat potraviny bohaté na antioxidanty, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením.