Hydroxyprolin
Hydroxyprolin je post-translačně modifikovaná forma aminokyseliny prolinu, která vzniká hydroxylací prolinových zbytků v procollagenu díky enzymu prolyl-hydroxyláze. Tato modifikace je klíčová pro stabilitu a pevnost kolagenního helixu.
Stabilita kolagenu a pojivových tkání
-
Hydroxylace prolinu umožňuje vznik vodíkových můstků mezi kolagenními řetězci → zvyšuje tepelnou a mechanickou odolnost kolagenu. Vysoký podíl hydroxyprolinu (≈10–13 % všech aminokyselin v kolagenu) je nezbytný pro pevnost šlach, vazů, šlachových pochev a kostní matrix.
Marker obratnosti kolagenu (turnover)
-
Množství hydroxyprolinu v moči nebo krvi odráží míru kolagenní degradace a regenerace tkání. Umožňuje veterináři sledovat hojení šlachových či vazivových poranění a efektivitu léčby.
Podpora hojení a regenerace
-
Dostatek hydroxyprolinu přes kolagenové peptidy zkracuje dobu obnovy po úrazech šlach a vazů, kdy se rychleji tvoří stabilní kolagenní matrix. Hydrolyzované kolagenové peptidy bohaté na hydroxyprolin jsou lépe vstřebatelné než volné aminokyseliny.
Podpora střevní bariéry
-
Hydroxyprolin-bohaté peptidy dávají substrát pro syntézu střevního kolagenu a proteoglykanů, posilují epitel a zabraňují „leaky gut“.