pH žaludku

pH žaludku vyjadřuje míru kyselosti žaludečního prostředí a je dáno především přítomností kyseliny chlorovodíkové. U koní se pH v dolní žláznaté části pohybuje přibližně mezi 1–3, zatímco v horní bezžláznaté části je vyšší, obvykle kolem 4–6 v závislosti na přítomnosti krmiva. Kyselé pH je nezbytné pro aktivaci trávicích enzymů, denaturaci bílkovin a ochranu proti patogenním mikroorganismům. Při dlouhodobém narušení této rovnováhy nebo oslabení ochranné bariéry dochází k poškození sliznice a vzniku žaludečních lézí.