fermentace
fermentace nebo kvašení je proces přeměny organických látek nejčastěji sacharidů, při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší.
Je důležité zmínit, že naše stránky využívají soubory cookies, díky kterým bude Vás čas,
na našich stránkách efektivnější.
Více informací ZDE.
fermentace nebo kvašení je proces přeměny organických látek nejčastěji sacharidů, při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší.